Tout le monde sait que les noix font partie de la Roue des Cinq. Mais à quelle fréquence en mangeons-nous réellement chaque jour ? Probablement moins souvent que nécessaire. C’est dommage, car les noix offrent des bienfaits tangibles pour la santé et peuvent vous aider à rester en bonne santé plus longtemps.
Que montrent les études ?
Des chercheurs de Harvard ont suivi plus de 119 000 hommes et femmes pendant trente ans. Les personnes consommant quotidiennement des noix présentaient un risque de décès inférieur d'environ 20 % . Leur risque de maladie cardiovasculaire était également inférieur d'environ 29 % . L'Université de Maastricht a également constaté des tendances similaires : une consommation régulière de noix est associée à un risque de décès moindre.
Nuance : Il s'agit de consommer des noix dans le cadre d'un mode de vie sain. Le meilleur choix est celui des noix non salées et (de préférence) non grillées .
Pourquoi les noix sont-elles si saines ?
Les noix contiennent une combinaison de nutriments que votre corps utilise chaque jour :
- Des graisses insaturées et des antioxydants qui aident à protéger vos cellules et vos vaisseaux sanguins.
- Des fibres pour une bonne digestion et une sensation de satiété plus longue.
- Vitamine B1 (thiamine) pour votre métabolisme énergétique.
- La vitamine E, qui protège vos organes et tissus contre le stress oxydatif.
Ceux qui ne consomment pas régulièrement suffisamment de ces éléments essentiels sont plus susceptibles de souffrir de fatigue, de faiblesse musculaire ou de problèmes cardiovasculaires.
Comment ajouter facilement des noix ?
Il n'est pas nécessaire d'en manger des montagnes ; une poignée par jour (environ 30 grammes) est une bonne indication. Voici quelques idées pratiques :
- Incorporez un mélange de noix et d’amandes à votre yaourt ou à vos flocons d’avoine.
- Utilisez des noisettes hachées comme garniture sur des salades ou des plats de légumes.
- Mangez un petit bol de noix de cajou comme collation au lieu de biscuits ou de chips.
Conclusion
Les noix ne sont pas un remède miracle, mais elles constituent une étape simple, savoureuse et réalisable vers une vie meilleure et potentiellement plus longue. En mangeant une poignée de noix non salées chaque jour, vous bénéficiez d'un mélange de nutriments bénéfiques pour votre organisme.
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